Sciure de fumage à froid — sac 1 kg (Buche PEFC)

Spezielle Räuchermehl für Kalträucherung zum Kochen (1kg), 100% Buchenholz PEFC, entwickelt, um Ihre Zubereitungen im Räucherofen, Glockenbarbecue und Schmortopf zu räuchern.  

Beschreibung :

Kalträuchermehl 100% Buche, speziell zum Kochen für Räucherofen, Barbecue und Schmortopf

Buchenholzspäne werden für das Kalträuchern von Fleisch und Fisch empfohlen. Sie können in den meisten Räuchergeräten und kompatiblen Glockengrills sowie in Schmortöpfen verwendet werden. Buchenholzspäne eignen sich hervorragend zum Räuchern und Garen, insbesondere zum Räuchern von Lachs, Entenbrust, Schinken und Wurstwaren. Buchenholz-Räucherspäne verleihen geräucherten Produkten ein äußerst zartes, mildes Raucharoma und eine schöne goldene Farbe.

Unser Rauchmehl, aus natürlicher Räucherung, entspricht einer Körnung von 0,5 mm bis 1 mm und einem niedrigen Feuchtigkeitsgehalt, der Rauchentwicklung verhindert. Das Räuchermehl stammt aus natürlichen Hölzern, die in nachhaltig bewirtschafteten lokalen Wäldern ausgewählt und PEFC-zertifiziert sind (10-31-3458).

Unser Räuchermehl für Kaltrauch ist speziell dafür entwickelt, Ihre Speisen in geeigneten Kochgeräten zu räuchern. Wir möchten betonen, dass es keinesfalls zum Beheizen Ihres Hauses verwendet werden darf. Wenn Sie nach Brennstoffen für Heizzwecke suchen, finden Sie hier unser gesamtes Sortiment.

Einfach und effektiv

Das Räucherspäne aus Buchenholz für spezielle Garzwecke sorgt für einfaches Räuchern. Die Buche ist die am meisten geschätzte Holzart für ihr zartes Raucharoma und eignet sich für alle Fleischsorten, Fische und Käse.

Ein 100% gesundes Garen

Werden Sie einfach zum König oder zur Königin des Grillens. Beeindrucken Sie Ihre Gäste und Ihre Liebsten mit neuen Geschmacksrichtungen der Buche, indem Sie die spezielle kalträuchernde Garspäne von Kaminofenhandel Énergie Bois verwenden.

Technische Merkmale:

Hochleistungs-Räucherspäne:

• Hölzer: 100 % Buche
• Qualität: 100 % natürlich, unbehandelt, ohne Rinde
• Durchmesser: 0,5 mm bis 1 mm
• Zertifizierung: PEFC (10-31-3458). Dieses Produkt stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und kontrollierten Quellen.
• Feuchtigkeitsgehalt: ≤ 8%

Anwendungshinweise und Sicherheit:

1. Füllen Sie Ihren Rauchgenerator mit Sägemehl.
2. Packen Sie das Sägemehl leicht, ohne es zu verdichten.
3. Zünden Sie das Sägemehl an und platzieren Sie den Rauchgenerator in Ihr Gerät.
4. Positioniere dein rauchiges Essen.
5. Öffne die Lufteinlässe und positioniere den Deckel des Geräts.

Safety:

• Was den Betrieb und das Aufladen des Geräts betrifft, ist es entscheidend, sich stets auf die Gebrauchsanweisung des Herstellers zu beziehen.
• Handhaben Sie den Beutel vorsichtig. Die Verpackungen von Woodstock Bois sind darauf ausgelegt, die beste Dichtheit zu gewährleisten.
• Außer Reichweite von Kindern und Tieren aufbewahren.
• Verwenden Sie niemals entzündliche Produkte, um Ihr Feuer zu entzünden oder zu aktivieren.
• Für Ihre Gesundheit und aus Rücksicht auf die Umwelt werfen Sie keinen Kunststoff in Ihr Gerät.
• Nicht in der Nähe einer Flamme oder Wärmequelle lagern.
• Maximale Lagertemperatur 40°C.