Räucherchips (für Heißräuchern)

Heißräucherchips (1kg) speziell zum Kochen, 100% französisches Buchenholz, entwickelt zum Räuchern Ihrer Zubereitungen am Grill (Holz, Gas und Elektro).

Beschreibung

Heißräucherchips aus 100% Buche, speziell zum Kochen für den Grill.

Buchenholzspäne werden für das Heißräuchern von Fleisch und Fisch empfohlen. Sie können in den meisten kompatiblen Räucheröfen und Grills verwendet werden. Sie entsprechen den EU-Normen. Buchenholzspäne eignen sich hervorragend zum Räuchern und Garen von Forellen, Aalen, Makrelen oder Geflügel. Buchenholzrauchspäne verleihen den geräucherten Produkten ein äußerst zartes und mildes Raucharoma sowie eine schöne goldene Farbe.

Unsere Späne, von natürlicher Räucherung, haben eine Körnung von 5 bis 30 mm und einen niedrigen Feuchtigkeitsgehalt, der Rauchentwicklung verhindert. Sie stammen aus sorgfältig ausgewähltem Naturholz aus lokal bewirtschafteten, nachhaltigen Wäldern.

Unsere Räucherspäne sind speziell dafür konzipiert, Ihre Speisen in geeigneten Kochgeräten zu räuchern. Wir möchten darauf hinweisen, dass diese keinesfalls zur Beheizung Ihres Wohnraums verwendet werden dürfen. Wenn Sie nach Heizstoffen suchen, finden Sie hier unser gesamtes Sortiment.

Einfach und effektiv

Die Räucherchips aus speziellen Buchenholz für die Zubereitung gewährleisten ein einfaches Räuchern. Buche ist die am meisten geschätzte Holzart für ihr zartes Raucharoma und geeignet für alle Fleischsorten, Fisch und Käse.

Sie sind Garantiert unbehandelt und ohne jegliche Zusatzstoffe. Heißräucherchips aus 100% Buchenholz speziell für die Zubereitung mit einer Feuchtigkeit von unter 12% für optimale Brennwerte (4,8 kWh/kg-1).

Eine 100% gesunde Zubereitung

Werden Sie einfach der König und die Königin des Grillens. Beeindrucken Sie Ihre Gäste und Ihre Lieben mit neuen Buchenaromen, indem Sie die speziellen Warmräucherchips von Kaminofenhandel Énergie Bois verwenden.

Technische Eigenschaften

Leistungsstarke Räucherchips:

• Holzarten: 100 % Buche
• Herkunft: 100 % französisches Holz
• Durchmesser: 5 mm bis 30 mm
• Brennwert: 4,8 kWh/kg-1
• Feuchtigkeitsgehalt: < 12%
• Geprüfte Qualität: Labor CÉRIC

Die speziellen Räucherchips zum Kochen werden vom Labor CERIC geprüft und zertifiziert.

Anwendungshinweise und Sicherheit

Für Räucherchips im Dienste des Geschmacks

Fleisch, Fisch, Pizzen oder auch Käse – das Buchenholz verleiht Ihren Lebensmitteln ein zartes Raucharoma! Die speziellen Chips zum Heißräuchern eignen sich für Geräte: Holzgrill, Gasgrill und Elektrogrill.

Anwendungshinweise

• Befeuchten Sie Ihre Woodstock-Holzchips, indem Sie sie etwa 30 Minuten lang in Wasser einweichen.
• Nehmen Sie sie aus dem Wasser und lassen Sie sie gut abtropfen.

FÜR DAS RÄUCHERN IN IHREM HOLZGRILL:

• Bereiten Sie ein Glutbett vor und legen Sie dann 2 Handvoll feuchter Späne darauf. Platzieren Sie die zu garenden Lebensmittel auf dem Grillrost.
• Schließen Sie den Deckel Ihres Grills, damit das Räuchern beginnen kann.
• Ergänzen Sie die Glut mit feuchten Spänen, mehr oder weniger regelmäßig, je nach gewünschtem Rauchgeschmack, von dezent bis ausgeprägt.

Sicherheit

Bezüglich des Betriebs und der Beladung des Geräts ist es unbedingt erforderlich, sich immer auf die Gebrauchsanweisung des Herstellers zu beziehen.

Behandeln Sie den Beutel vorsichtig. Die Woodstock Bois-Verpackungen sind so konzipiert, dass sie die beste Abdichtung gewährleisten.

• Außer Reichweite von Kindern und Tieren aufbewahren.
• Verwenden Sie niemals entzündliche Produkte, um Ihr Feuer zu entzünden oder zu aktivieren.
• Zur Schonung Ihrer Gesundheit und aus Respekt vor der Umwelt keine Kunststoffe in Ihr Gerät werfen.
• Nicht in der Nähe von Flammen oder Wärmequellen aufbewahren.
• Maximale Lagertemperatur 40°C.